保健功效强大的水果

来源：功能材料与器件学报 【在线投稿】栏目：综合新闻时间：2021-03-13

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摘要：这种水果是“水果药王”，维生素C含量是苹果的10倍！而且全身都有着非同寻常的保健功效····但是很多人不会吃，它就是——百香果！百香果，又叫做鸡蛋果、西番莲，以“水果药

这种水果是“水果药王”，维生素C含量是苹果的10倍！而且全身都有着非同寻常的保健功效····但是很多人不会吃，它就是——百香果！

百香果，又叫做鸡蛋果、西番莲，以“水果药王”而闻名。它含有17种氨基酸，富含胡萝卜素、维生素以及各种微量元素，有着很高的保健作用，快来看看，它应该怎么吃吧！

百香果除了生吃，还有这些美味的搭配吃法！赶快收藏好，做给家里人吃吧！

1 百香果蜂蜜茶

百香果蜂蜜茶具有润肠通便、清热去火、补充维生素的作用，适合全家人日常喝哟！

材料：百香果、蜂蜜、绿茶、柠檬

做法：将百香果切开取出果肉，在杯中泡好绿茶，晾凉，将百香果、蜂蜜倒入杯中，冲入绿茶，搅拌浸泡一段时间后饮用，可加入柠檬调味。

2 百香果酸奶

酸奶加上百香果，味道绝对惊艳到你！这一款百香果酸奶，不仅味道好，还有润肠通便的作用，晚上食用还可以助眠哦！

材料：百香果、酸奶

做法：将酸奶倒入大碗中，百香果取出果肉覆盖在上面，如觉得酸可加少许蜂蜜。

3 百香果冰棍

小孩子吃的冰棍中通常含有很多添加剂，那么不妨就自己用百香果DIY一个酸酸甜甜超级好吃的冰棍吧！保证吃了都说好，还有补充维生素C的作用~

材料：百香果、蜂蜜、水

做法：将百香果果肉取出，滤出种子后加蜂蜜和水搅拌后，放入模具中，放在冰箱冻一晚后取出，就是漂亮的百香果冰棍了！

4 百香果布丁

百香果不光可以冰着做，做成蛋糕或者布丁也一样好吃！赶快来学一下吧，简单又美味，用微波炉就可以自己做，惊呆家里所有人！

材料：百香果、鸡蛋黄、糖、奶油

做法：将蛋黄和糖一起搅拌到变色，然后在小平底锅中加热奶油，然后分四次倒入蛋黄中，边倒入边搅拌，然后加入百香果果肉一起搅拌。

将混合物倒入小碗中放入微波炉高火10分钟或者烤箱烘烤30分钟，出锅后在布丁上撒上糖，这样美味的百香果布丁就做好啦！